fifibrand

148 Recettes

Confiture de raisins

Une recette de confiture originale par fifibrand

Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (6 votes)

18 Commentaires

254

Temps de préparation: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1Kg de raisins (j'ai melange le noir et le vert) 600 Gr de sucre brun 2 Citrons coupes en quertiers ou rondelles.

Préparation:

1- Dans une marmite , mettez vos raisins apres les avoir laver et retirer les pepins ensuite versez y le sucre et laissez macerer pendant une heure.

2- Deposez la marmite sur feu doux et laissez le tout cuire a feu doux.

3- Au bout d'une heure mixez les raisins (pas trop pour garantir la txture de la confiture) et laissez encore mijotez.

Personnellement pour savoir si la confiture et cuite je depose un peu dans une assiette et je la laisse refroidir, si apres refroidissement elle est tjs liquide c'est qu'elle doit cuire encore sinon en voyant la texture vous le saurez.

Bon regal

(Pour les quarts de citrons les mettre soit des le debut ou une fois sur le feu mais attention il ne faut pas les mixer).

Mots-clés: confiture, raisins

Une portion (env. 230 g) :
Calories 686 kcal Protéines 2,3 g Glucides 157,2 g Lipides 0,0 g

Publié par fifibrand

Ça a l'air bon !

18 commentaires

CreMina

DIFFICILE DE NE PAS AIMER !!!!

samedi, 20 octobre 2012, 20:40 # -

fifibrand

ah oui Cremina, pour ceux qui aiment les raisins, miam miam...

samedi, 20 octobre 2012, 19:17 # -

CreMina

J'ai fais celle avec les raisins noir , exellente ! celle çi doit etre aussi bonne, merci !!!!

samedi, 20 octobre 2012, 15:30 # -

fifibrand

Desole les amis a peine si je viens de lire vos messages, pour le citron le mettre des le debut qvec les raisins sinon une fois la marmite sur le feu; bien a vous

mardi, 19 octobre 2010, 10:25 # -

Invitérosita

quand doit-on mettre les citrons dans la confiture de raisins.Elle est sur la plaque de cuisson et attend la réponse.Merci et à+ .

lundi, 18 octobre 2010, 16:29 # -

fifibrand

Merci Belines pour l'astuce

jeudi, 14 octobre 2010, 09:24 # -

william

t'as omit de mettre les citrons...a quel moment les mets-tu?

jeudi, 14 octobre 2010, 09:21 # -

belines

tres bonne confiture merci pr le partage

astuce pr savoir si la confiture est cuite mettre 1 peu de confiture sur 1 assiette refroidie mise preallablement au refrigerateur si la goutte est fige cad que la confiture es t cuite dans le cas contraire le goute coule sur l assiette

mercredi, 13 octobre 2010, 22:22 # -