Minis Harchas
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de semoule fine 1/2 Cc de sel 1 Sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanille 150 Gr de beurre Une tasse de lait.
Préparation:
Dans un jatte melangez la semoule, le sel, la levure et le sucre vanille. Ajoutez ensuite le beurre fondu et travailler jusqu'avoir une pate en forme de sable. Ajoutez ensuite le lait homogeneisez le tout et laissez reposez quelques minutes.
Saupoudrez votre plan de travail de semoule et etalez votre pate a 1, 5 cm et a l'aide d'un emporte piece decoupez des ronds.
Chauffez une poele a fond assez lourd et faites cuire vos harchas des 2 cotes.
Servez avec du miel et du beurre fondu et avec un bon verre de the.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 544 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 50,9 g
Lipides 32,2 g
Publié par fifibrand
4 commentaires
fifibrand
Merci et ravie, a plus
Invité
tres belle recette,merci
fifibrand
Harcha c'est le nom donne a ces petits pains de semoule, l'origine c'est marocaine. J'aime bien les curieux
sisirena
excuse-moi et mon ignorance, qu'est-ce que c'est une harcha? et quelle est son origine?
mais ça m'a l'air très bon! merci