Pain Tajine
Une recette d'entrée maison par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de semoule fine 1 Grand verre plein de farine Sel Eau tiede 1 Sachet de levure boulangere.
Préparation:
1- Melangez la semoule, la farine, le sel et la levure, ajoutez l'eau tiede petit a petit jusqu'avoir une pate molle. Laissez reposez pdt 1/2 heure.
2- Divisez la pate en deux boules et etalez chaque boule a part jusqu'a arrivez a une epaisseur de 2 cm. (en l'etalant mettez un peu de semoule pourque ca ne colle pas sur votre plan de travail.
3- Couvrir avec du linge propre et laissez lever.
4- Faites des trous avec une fourchette et faites cuire dans un tajine plutot chaud ou une poele a fond epais. Tournez de temps en temps jusqu'avoir une belle couleur.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 150 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 106,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par fifibrand
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9 commentaires
fifibrand
Tout dépend des pâtons s’ils sont grands ou petits
Ju
On peut en faire combien un peu pré?
fifibrand
Bonjour Elisabeth,
Le verre de farine correspond à 200 g
Elisabeth
Merci pour la recette. Pourriez-vous me dire quel poids de farine correspond le verre de farine ? Merci.
René
J'adore ce pain qui sort de nos pains Français,je vais essayer merci à toute l'équipe
christiane
merci pour tout c recette
Invité Jess
peut on le faire cuire dans le four??
fifibrand
Merci. A toi egalement
bianca1963
ohh merci c'est à peu prés ce que j'ai demander à samoucha bien réussi ton pain mmmmmmmmmm bonne fin de soirée.