Tarte au flan
Une recette de tarte excellente par fifidusud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le week-end ,une petite douceur,pour apaiser le stress accumuler dans la semainePour moi c'est un régal,simple a faire ,juste le temps que ça refroidisse et hop on déguste!!Pour un moule a tarte d'environ 32 cm1 fond de pâte brisée ou de pâte sablé80g de maïzena100g de sucre2 sachets de sucre vanille(ou une gousse de vanille couper en deux ,laissez infuser et enlever avant que la crème épaississe )2 oeufs(je ne met que les jaunes)3/4 de litre de lait (750 ml)
Préparation:
Préparer la pâte et garnir un moule à tarte... Piquez à la fourchette et placez-le au congélateur pendant 30 minutes.
Dans une casserole mélanger la maïzena, les sucres, les 2 oeufs ajoutés un à un avec le lait (froid) ajouté peu à peu Mettre le tout sur le feu tout en remuant sans arrêt, retirer dès la première ébullition, verser la creme, sur la pâte brisé et mettre à cuire 35 à 40 minutes dans un four préchauffé a 200 ° (surveillez la cuisson).. Il faut que la tarte prenne une jolie couleur dorée Pour avoir un flan encore plus épais augmenté les doses.... 1 l de lait, 100g de fécule de mais ' (maïzena), 3 oeufs, 150g de sucre en poudre, une gousse de vanille.
Source : fifidusud : : Recettes (www. Lesfoodies. com)
Une portion (env. 160 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 32,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par fifidusud
10 commentaires
oceanne
Recette facile a faire et le résultat es excellent je la referais souvent
cécé
top bon j'ai essayer la recette hier avec 1 l de lait, 100g de fécule de mais 3 oeufs, 150g de sucre en poudre et 3 sachets de sucre vanillé pour bien sentir le gout de la vanille et j'ai fait une pate brisé maison c'etait un regal donc je l'ai refaite aujourd'huit .
Selma
Je l`ai tester et je dois dire que c'était succulent
Invité
hummmm c'est delicieux
fifidusud
Merci pour vos com's
moi ausi j'aime quand il est bien eppais lol
Invitémaud
dans la pate je multipli par deux c est tres bon
kheira
J'ai trouvé ça très délicieux
janan
délicieux !!! miam
fifidusud
coucou
Merci ,ravie qu'il te plaise
Fee.Lili
il est très beau ton flan! c'est le dessert préféré de mon conjoint!!! je ferai ta recette