Fondant au chocolat
Une recette de fondant au chocolat chocolatée par fimère
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
140g de chocolat noir+8 carrés80g de sucre40g de beurre3 œufs1 c à s de farineQuelques fraises Tagada ®
Préparation:
Couper le beurre en dés, couper le chocolat en morceaux.
Les faire fondre dans une casserole sans cesser de remuer, jusqu'à obtention d’une crème onctueuse.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter le sucre.
Remuer jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et remuer de nouveau.
Incorporer le mélange chocolat-beurre.
Remuer énergiquement au fouet.
Préchauffer le four à 210° th7.
Verser la moitié de la préparation dans des ramequins en porcelaine.
Prendre la moitié des ramequins, y déposer 2 carrés de chocolat au milieu.
Pour l’autre moiti é, y déposer 2 fraises Tagada ® au milieu.
Recouvrir de la totalité de crème au chocolat.
Enfourner les ramequins.
Vérifier bien le temps de cuisson, elle ne doit pas dépasser 12 min.
Servir les fondants tièdes, en les laissant dans les ramequins.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 21,5 g
Lipides 17,4 g
Publié par fimère
Invité
on pe faire sans fraise??