Bonbon au miel citron
Une recette de dessert sympathique par fistouille
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200G de sucre100G de miel1 Citron
Préparation:
Preparer un bain marie de glaçon et d eau froide.
Dans une casserole a feu tres doux faite fondre le miel et le sucre pour obtenir un caramel blond sans arreter de remuer.
Stoper la cuisson en trempant la casserole dans le bain marie ajouter le citron.
Verser sur une feuille de papier sulfuriser laisser un peu refroidir pas trop rouler en boudin et couper desuite au ciseaux.
Huiler votre ciseaux et allez vite moi apres decoupage je les ai recouvert de sucre glace ca colle moins.
Mots-clés: bonbon
Pour 100 g :
Calories 274 kcal
Protéines 0 g
Glucides 66 g
Lipides 0 g
Publié par fistouille
11 commentaires
Invité
super bon ! ya juste le moyen de conservation ??? qui me pose probleme parce sue apres la decoupe il se sont recoller ensemble !!lol
Invité
pour etre sur de reussir vos bonbons, montez la temperature de cuisson jusqu'a 140 C, évidemment, il faut acheter un thermomètre à sucre mais ça vaut le coup.
Tijraph
Je ne suis pas du tout arrivée à faire les bonbons, la préparation était gluante et n'a jamais durcit!
Invité
super ces bonbons merci !
clarisse
bonjour j ai adore mais c est vrai que le caramel collait trop
mais ils sont quand meme delicieux !
jessica
J'ai testé ta recette, tres bon au gout mais en ce qui concerne la technique c'est zero puiske le caramel colle au doigts au moment de la formation du boudin et meme en attendant plus il devient difficil a manipuler, pour ma par j'ai preferer former des boule dans de l'eau glacé ke jai ensuite mi au frigo pour qu'elle durcissent completement, ceci dit delicieux
nicolase
houa j'adore tes bonbon bonne soirée bizzzzzz
hiver
5/5 MIAM MIAM
katcelau
super tes bombons tu m en donnes un car j ai la creve
fistouille
oui il sont vraiment tres bon et efficace pour les mots de gorge