Dinde caramelisé aux pommes pink lady
Une recette de dinde proposée par fistouille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Petite dinde3 Pink lady300G de marron8 Oignons grelotsBeurre 2c a s de sucre2 C a s de vinaigre balsamique
Préparation:
Laver les pommes couper les en en dés en enlevant le coeur laisser la peau.
Peler les oignons et laisser les. Entiers.
Verser du beurre dans une cocotte faites dorer les pommes et oignons 5 m a feu doux resrever.
Mettre du beurre dans une autre cocotte et faites dorer la dinde de tous les cotes ajouter le sucre et faites caramelisé deglacer avec le vinaigre.
Ajouter les pommes, oignons, marrons mettre un peu d eau et laisser mijoté a couvert 20m.
Moi je les laisser plus car la dinde etais pas cuite tous depend la grosseur de la dinde.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 42,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par fistouille