Tarte rhubarbe poudre d amande
Une recette de tarte proposée par Flam39
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte sablée 500g de rhubarbe (congelée ou pas) 100g de beurre 100g de sucre 80g de cassonade 140g de poudre d'amandes 2 oeufs 2 C.a.s de farine 1 C.a.c d'extrait d'amandes amères 2 C.a.s de crème fraîche épaisse
Préparation:
Couper la rhubarbe en tronçons et la verser dans une casserole avec la cassonade.
Faire compoter à feu doux puis l écraser. Laisser tiédir.
Mixer le beurre mou, le sucre, la poudre d'amande, la farine et les oeufs.
Ajouter ensuite l'amande amère et la crème.
Incorporer la purée de rhubarbe et mélanger le tout.
Préchauffer le four th. 180°C.
Deposer la pate dans un moule.
Verser la frangipane à la rhubarbe.
Enfourner 40 mn.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 738 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 75,5 g
Lipides 38,9 g
Publié par Flam39
Votes
- Bjm91 a trouvé ça délicieux!.
Bjm91
j'adore les tartes