Riz au lait de coco onctueux
Un dessert en famille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
160 G de riz rond1 Boite de lait concentré sucré1 Boite de lait de cocoDe la cannelle1 Gousse de vanille4 Pincées de muscadeLe zeste d'1/4 de citron
Préparation:
Cette recette demande de la patience pour que tous les arômes se diffusent dans la bouche.
- Faite précuire votre riz 3 mn dans une casserole d'eau bouillante.
- Au bout des 3 mn, égouttez et réservez l'eau de cuisson.
- Dans la même casserole, versez la boite de lait concentré sucré, les 3/4 de lait de coco, 3 verres d'eau de la cuisson précédente et remuez le tout.
- Ajoutez la cannelle, la vanille, la muscade, le zeste de citron et le riz.
- Laissez cuire 35 mn à feu doux en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les 1/4 de lait de coco dans les 15 dernières minutes et remuez sans arrêt.
Mots-clés: cannelle, coco, dessert, goûter, lait, lait concentré, lait de coco, riz, sucre, vanilles
Publié par Flex
2 commentaires
Invité
Vraiment délicieux
mamie14
merci pour cette recette je n ai vraiment jamais réussi mon riz au lait j ai tous les ingrédients les petits enfants seront contents de ces petits pots de riz au lait coco