Cheesecake à la crème de marrons
Gateau pas écoeurant et un goût onctueux - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour un moule à charnière de 18 cm de diamètre (non rempli jusqu’en haut ;-) ) 6 petits-suisses 1 yaourt nature type velouté 300g de crème de marrons sucrée vanillée 3 œufs 40 g de sucre complet 150 g de biscuits (moitié roudors chocolat moitié digestive biscuits pour cette fois-ci) 50 g de beurre
Préparation:
Préchauffez votre four à 160°C.
Tapissez le fond de votre moule de papier sulfurisé et beurrez les bords.
Mixez les biscuits pour les réduire en miette, ajoutez le beurre fondu et remixez. Tapissez le fond et les bords de cette préparation à l’aide du fond d’un verre.
Bien faire remonter jusqu’au haut du moule pour une belle croûte.
Mettre au frais dans le frigo le temps de faire le reste.
Dans un saladier, assouplissez les petits-suisses et le yaourt au fouet (électrique pour moi).
Ajoutez le sucre et fouettez.
Puis ajoutez les œufs un par un en fouettant juste assez pour incorporer l’œuf à la préparation.
Enfin y mélanger la crème de marrons.
Sortez votre moule du frigo et versez la préparation.
Enfournez pendant une heure et ensuite laissez refroidir le cheesecake dans le four éteint.
Une fois froid, mettre au frigo pour minimum 24h avant dégustation.
Suggestion : arrosez d'un peu de sirop d'érable avant dégustation !
Tapissez le fond de votre moule de papier sulfurisé et beurrez les bords.
Mixez les biscuits pour les réduire en miette, ajoutez le beurre fondu et remixez. Tapissez le fond et les bords de cette préparation à l’aide du fond d’un verre.
Bien faire remonter jusqu’au haut du moule pour une belle croûte.
Mettre au frais dans le frigo le temps de faire le reste.
Dans un saladier, assouplissez les petits-suisses et le yaourt au fouet (électrique pour moi).
Ajoutez le sucre et fouettez.
Puis ajoutez les œufs un par un en fouettant juste assez pour incorporer l’œuf à la préparation.
Enfin y mélanger la crème de marrons.
Sortez votre moule du frigo et versez la préparation.
Enfournez pendant une heure et ensuite laissez refroidir le cheesecake dans le four éteint.
Une fois froid, mettre au frigo pour minimum 24h avant dégustation.
Suggestion : arrosez d'un peu de sirop d'érable avant dégustation !
Mots-clés: cheesecake, crème de marrons, dessert
Une portion (env. 140 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 53,0 g
Lipides 16,3 g
Publié par Flo
16 commentaires
indye
VOILA mon dessert pour demain déjeuner avec mes amis
çà a l'.air très bon .
merci pour la recette
INDYE
Flo
Les petits suisses sont idéaux pour la recette, sinon éventuellement de la ricotta. Bonne recette !
Claudine
J'aimerai realiser cette recette "Cheese Cake a la creme de marrons"pouvez vous me dire ce que je dois remplacer pour les petits suisses.Merci de votre reponse.
Flo
Minette :Bonjour,
Oui mais attenation à la texture alors car le fromage blanc est plus "aqueux" que les petits suisses, à ce moment là il faut enlever le yaourt.
Awatef : désolée j'ai oublié de répondre honte à moi !!! Les petits suisses donnent un goût ... léger oui, pour le savoir il faut essayer lol, mais la ricotta c'est bien aussi !
minette
je voudrais savoir si le petit suisse pouvait etre remplacer par le fromage blanc merci de repondre
Awatef
bonjour,
j'ai déjà fait le cheesecake mais avec de la ricotta. Les petits suisses donnent ils un goût plus léger au cheesecake?
merci de la réponse à bientôt.
Flo
Merci pour vos retours, je suis ravie que la recette vous plaise !
Invité
Recette excellente !!! je l'ai testée aujourd'hui et je vais donc la faire pour le 25 décembre. Gateau pas écoeurant et un goût onctueux
Juju
Ce cheesecake est excellent! merci pour cette recette Flo!
Flo
C'est vraiment dommage Michelle et je le regrette, car plusieurs personnes ont déjà testé cette recette et tout avait réussi !
le petit-suisse ne m'a jamais trahie !