Coeur de gingembres aux petit-suisses et glaçage chocolat
Une recette de dessert moelleuse par Flo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Oeuf2 Petit-suisses30 G de sucre roux1 Cc de gingembre en poudre 15 G de gingembre confit1 Cc de purée d'amandes complètes 100 G de farine blanche1/2 De sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez votre four à 180 °C. Battre l'oeuf avec le sucre. Ajoutez les petits-suisses et la purée d'amandes, bien mélangez.
Ensuite ajoutez la levure chimique, la farine et les gingembres. Bien mélanger à nouveau. Versez dans les petits moules de votre choix que vous aurez préalablement beurrés (chez moi un moule coeur) et enfournez pour 20-25 minutes.
Glacage : à votre convenance ! Ici ce fut chocolat au lait
Quantités : pour avoir plus de pâte, facile ! Il n'y a qu'à doubler, tripler etc... Les proportions.
Au final : un moelleux incomparable et une formidable légèreté ! Le piqant et la saveur du gingembre se retrouvent... Le chocolat fini le tout agréablement (il est aussi possible de ne pas mettre de glaçage, c'est tout aussi bon !).
Ensuite ajoutez la levure chimique, la farine et les gingembres. Bien mélanger à nouveau. Versez dans les petits moules de votre choix que vous aurez préalablement beurrés (chez moi un moule coeur) et enfournez pour 20-25 minutes.
Glacage : à votre convenance ! Ici ce fut chocolat au lait
Quantités : pour avoir plus de pâte, facile ! Il n'y a qu'à doubler, tripler etc... Les proportions.
Au final : un moelleux incomparable et une formidable légèreté ! Le piqant et la saveur du gingembre se retrouvent... Le chocolat fini le tout agréablement (il est aussi possible de ne pas mettre de glaçage, c'est tout aussi bon !).
Mots-clés: chocolat, Gâteaux, gingembre, petits suisses
Une portion (env. 100 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 53,2 g
Lipides 3,0 g
Publié par Flo
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