Muffins au vin rouge... ou blanc, au chocolat noir ... ou blanc
Une recette de muffins excellente par Flo
4 Commentaires
260 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 6 muffins110 g de farine (complète pour moi)100 ml de vin (rouge ou blanc)40 g de purée (d'amandes ou de noisettes)2 cs de compote1 oeuf40 g de sucre complet40 g de pépites de chocolat (noir ou blanc)1 cc d'épices à pain d'épices1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol mélangez les ingrédients liquide : vin, oeuf, compote et purée d'amandes.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sel, épices et pépites de chocolat.
Versez le mélange humide sur le mélange sec et remuez juste assez pour incorporer la farine.
Versez dans des moules à muffins et enfournez pour vingt belles minutes.
Dans un bol mélangez les ingrédients liquide : vin, oeuf, compote et purée d'amandes.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sel, épices et pépites de chocolat.
Versez le mélange humide sur le mélange sec et remuez juste assez pour incorporer la farine.
Versez dans des moules à muffins et enfournez pour vingt belles minutes.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 49,1 g
Lipides 14,0 g
Publié par Flo
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Hilda
c'est une excellente idee!!!
Jimmy
...il me reste plus qu'à essayer !
Flo
Le vin donne un goût... de vin ? Si si je t'assure ! On sent les arômes du vin, sans l'acool.
J'ai un peu de mal à répondre !
Jimmy
Flo,
je suis curieux, qu'est-ce que ca apporte comme gout le vin ?