Gauffre (avec gauffrier)
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de farine 2C. C. De levure chimique 25G de sucre 1 Pincée de sel 2 Oeufs 125G de beurre 40Cl de lait
Préparation:
Tamisez la farine avec la levure. Ajoutez le sel et le sucre. Séparez les blanc des jaune et faites fondre le beurre.
Battez les jaune d`oeuf avec le lait et montez les blancs en neige molle. Ajoutez le beurre a la farine. Versez le lait en melengeant et incorporez enfin les blancs d`oeufs.
Faites cuire la pate louche par louche dans un gaufrier et servez immédiatement.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 21,6 g
Lipides 14,1 g
Publié par flocon3000
Outbrain