Baguettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

POUR 4 BAGUETTES IL FAUT: 300 ml d'eau (à température ambiante) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel 600g de farine 3 cuillères à soupe de levure sèche

Préparation:

Disposer les ingrédients dans la cuve de la MAP en respectant l'ordre cité ci-dessus, programme pâte 1h30.

Au bout de ce temps, presser la pâte pour chasser le gaz et séparer en 4 pâtons.

Façonner les baguettes et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Laisser lever pendant 1 heure dans un endroit tempéré (pour moi dans le four).

Saupoudrer les baguettes de farine et faire des entailles sur le dessus avec un couteau.

Préchauffer le four à 220° et enfourner 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !!