Couronne aux petits suisses & orange

Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP.

Lancer le programme pâte d'1h30.

Sortir la pâte, la couvrir et placer 1/2 heure au réfrigérateur.

Prélever une boule de pâte et former 3 boudins qui font la longueur du moule et tresser.

Mettre le reste de la pâte dans un moule en silicone en forme de couronne (ou dans un moule à manqué avec un bol au centre) puis placer la tresse dessus.

Laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Dorer au jaune d'oeuf et enfourner pendant 45 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !!