Gâteau au chocolat façon brownies

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Concasser les amandes et les ajouter au mélange chocolat/beurre fondu. Incorporer ensuite la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporer délicatement à la préparation au chocolat.

Verser la pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné puis enfourner 20 minutes.

Laisser le gâteau tiédir avant de démouler.

Bon appétit !!