Cake lardons & gruyère
Une recette de cake maison par flor3nce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de farine 4 Oeufs 10 Cuillères à soupe de lait 25G de beurre 50G d'huile d'olive 1 Paquet de gruyère rapé 200G de lardons fumés 1/2 Sachet de levure chimique 1 Cuillère à café de moutarde Sel Poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°.
Faites fondre le beurre.
Faites revenir les lardons dans une poêle. Réservez.
Mélangez la farine, les oeufs, le lait, le beurre, l'huile, la moutarde et la levure. Salez, poivrez.
Passez les lardons dans la farine afin qu'ils ne tombent pas au fond du plat.
Les ajouter au mélange ainsi que le gruyère rapé. Bien mélanger le tout.
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez 45 min (four électrique).
Bon appétit !!
Une portion (env. 260 g) :
Calories 764 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 36,4 g
Lipides 49,4 g
Publié par flor3nce