Quatre quarts au caramel au beurre salé
Une recette d'entrée facile et rapide par flor3nce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125G de beurre salé3 Oeufs1 Pincée de sel25G de cassonade100G de caramel au beurre salé soit 4 bonnes cuillères à soupe125G de farine1 Sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Dans une jatte, mélanger les jaunes d'oeufs et la cassonade jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le caramel puis incorporer délicatement les blancs en neige en soulevant la masse.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Pour vérifier la cuisson piquer le gâteau avec un couteau la lame doit ressortir sèche.
Bon appétit !!
Mots-clés: cake, caramel au beurre salé, quatre quart
Une portion (env. 70 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 13,5 g
Lipides 24,9 g
Publié par flor3nce
2 commentaires
flor3nce
merci !!
nicolase
tu a toujour de bonne recette merci de nous les faire partagée biz