Tarte à la mozzarella
Une recette de tarte simple et rapide par flor3nce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée faite maison 4 tomates 1 mozzarella 1/2 chorizo fort sel poivre moutarde herbes de Provence huile d'olive chapelure
Préparation:
Préparez votre pâte brisée.
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez la mozzarella, les tomates et le chorizo en tranches (placez les tomates sur du sopalin afin d'absorber un maximum de jus).
Etalez la pâte dans un moule, la badigeonner de moutarde et disposez de la chapelure afin d'absorber le jus des tomates.
Disposez une rangée de tomates, de mozzarella, de chorizo, de tomates etc...
Assaisonnez et terminez par un filet d'huile d'olive.
Enfournez pendant 30 min.
Bon appétit !!
Mots-clés: chorizo, mozzarella, tarte, tomate
Une portion (env. 230 g) :
Calories 550 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 34,4 g
Lipides 36,7 g
Publié par flor3nce