Baguettes
Une recette de plat facile et rapide par flor3nce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
POUR 4 BAGUETTES IL FAUT: 300 ml d'eau (à température ambiante) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel 600g de farine 3 cuillères à soupe de levure sèche
Préparation:
Disposer les ingrédients dans la cuve de la MAP en respectant l'ordre cité ci-dessus, programme pâte 1h30.
Au bout de ce temps, presser la pâte pour chasser le gaz et séparer en 4 pâtons.
Façonner les baguettes et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Laisser lever pendant 1 heure dans un endroit tempéré (pour moi dans le four).
Saupoudrer les baguettes de farine et faire des entailles sur le dessus avec un couteau.
Préchauffer le four à 220° et enfourner 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 53,4 g
Lipides 3,7 g
Publié par flor3nce
danila
trés bon pain juste ajouter le temps de cuisson cest une recette que je vais adopter merci