Moelleux chocolat noir au coeur blanc
Une recette de dessert chocolatée par flor3nce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
120G de chocolat noir 12 Carrés de chocolat blanc 70G de sucre 60G de beurre mou 25G de farine 3 Oeufs.
Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs en réservant les blancs.
Faire fondre le beurre au bain-marie avec le sucre, remuer.
Lorsque le mélange est homogène, retirer du feu, incorporer les jaunes d'oeufs en fouettant puis le beurre et la farine.
Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.
Beurrer 6 petits moules à bords hauts, les remplir de pâte à mi-hauteur, ajouter 2 carrés de chocolat blanc puis terminer de remplir avec la préparation.
Enfourner 9 min.
Bon appétit !!
Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, moelleux
Une portion (env. 80 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 26,7 g
Lipides 21,8 g
Publié par flor3nce
3 commentaires
Liliane
Il est ou le chocolat noir? c'est le principal élément de la recette. On le fait fondre avec le beurre???
Wess
Et le chocolat Noir, on le mets quand ?? C'est quand même l'essentiel non ????
Invité
Vous ne parlez pas du chocolat noir !