Hmm!tarte pommes/cannelle!!!
Une recette de tarte très facile par flore21
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la pâte sablée:
-1 oeuf entier
-1/4 de cc de sel
-125 g de sucre en poudre
-125 g de beurre
-250 g de farine tamisée + farine ordinaire pour le plan de travail et le rouleau
parfum au choix
pour la garniture:
-2 pommes pink lady
-1 oeuf
-100 ml de lait
-1 cc rase de cannelle
-3 CS de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé
-2 petits suisses (facultatif
Préparation:
préparation de la pâte* :
1/ Cassez l'oeuf dans un saladier. Ajoutez le sel et le sucre, battre le mélange au fouet.
2/ Travaillez vivement au fouet pour obtenir un mélage mousseux et jaune pâle.
3/ Versez la farine, incorporez le parfum et mélangez. Effritez la pâte entre vos doigts.
4/ Versez ce sable sur un plan de travail fariné et incorporez le beurre en pétrissant la pâte.
5/ Abaissez la pâte et foncez-en un moule à tarte et piquer la à l'aide d'une fourchette.
Vous pouvez utilisez cette recette de pâte pour une tarte aux fraises, danc ce cas, faite la cuire à blanc 20 minutes th5 (150°C).
préparation :
1/ Pelez et coupez les pommes en fines lamelles, disposez-les sur le fond de tarte.
2/ Dans un bol, mélangez l'oeuf, les sucres, le lait, les petits suisses et la cannelle, mélangez bien au fouet.
3/ Versez cette préparation sur les pommes et incliner le moule en tournant de façon à bien le répartir.
4/ Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes...
Mots-clés: cannelle, pommes, tarte, tarte aux pommes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 58,5 g
Lipides 18,9 g
Publié par flore21
8 commentaires
Invité
je l'ai essayé , super simple rapide et surtout très bon
merci
Invité
J'ai fais la recette c'est très bon, sauf que j'ai réduit la quantité de cannelle trop forte à mon goût et j'ai utilisé un yaourt nature.
hiver
5/5
hynda
tres bonne moi aussi je metrer une pate brisée
fella
je la trouve super facile cette recette je vais l'essayer aujourd'hui.
mesnage
La recette a l'air délicieuse. Je la fais demain mais je mettrais une pate brisée. Trop dur à faire la pate sablée. Claudine
annick
Hum!!! moi aussi je note ta recette.......
Magalie1975
Je note tout de suite ta recette.