Kargo

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Homme, 43 ans

Ancien restaurateur, cuisinier, pâtissier depuis 25 ans, je me suis reconverti dans la photographie avec un petit penchant pour la photo culinaire. Je suis passionné du produit et de son terroir.

la cuisine sauvage, la nature, les gens.
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recette Selle d'agneau des Pyrenees rôtie, Creme de fromage de brebis

Selle d'agneau des Pyrenees rôtie, Creme de fromage de brebis

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recette Crémeux à la Cardamine des près et crevettes Taï

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recette Comme une tarte aux poireaux

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recette Croquette de pomme de terre à l'ail des ours, et fromage de brebis, vinaigrette carotte miel.

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recette Soupe sauvage

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recette Lasagne de saison, sauce Mornay

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recette Pesto d'ail des ours

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