Gâteau de crêpes extra
Une recette de gâteau facile et rapide par Florianep23
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Voilà un gâteau idéal pour un buffet estival ou entrée
Variez les garnitures au gré de vos goûts et envies...
- Tous les éléments doivent être coupés très fins
- les crêpes doivent être un peu épaisses
- Il est possible de mélanger la mayonnaise avec du fromage ou de la crème épaisse entière.
- bien tasser avec la main à chaque couche terminée
- étaler une couche de mayonnaise pas trop épaisse mais suffisamment pour que le tout adhère bien.
- poser le gâteau sur un plat de service bien plat.
Mon choix de garnitures :
- 8 crêpes
- mayonnaise (maison de préférence)
- 2 œufs durs
- 2 tomates moyennes
- quelques feuilles de salade verte
- 1 avocat bien mûr
- des crevettes roses décortiquées
- une boîte de thon au naturel
- du râpé de la mer (surimi en fines lanières) ou surimi en bâtonnets
Préparation:
Montage :
. 1ère couche : mayonnaise, thon émietté (commencer toujours par un élément plus « dur »).
. 2È couche : mayonnaise, avocat en petits dés.
. 3È couche : mayonnaise, saumon fumé.
. 4È couche : mayonnaise, salade verte, râpé de la mer.
. 5È couche : mayonnaise, tomates.
. 6È couche : mayonnaise, crevettes.
. 7È couche : oeufs durs, un peu de râpé de la mer.
. Une crêpe.
. Placer au frigo au moins 5 h ou une nuit.
Mots-clés: crepe, crêpes, entrée, gateau, gateau crepe
Publié par Florianep23
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