Poulet crémeux : trop bon !
Une recette de poulet très facile par Florianep23
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de blancs de poulet 2 c à s d'huile d'olive 3 gros oignons blancs 1 gousse d'ail 3 yaourts velouté 1 c à c de fond de volaille 10 cL de crème liquide 2 c à s de curry en poudre
Préparation:
Enlevez les parties dures du poulet. Coupez-le en morceaux, salez et poivrez, réservez.
Pelez et émincez les oignons et l'ail. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites revenir les oignons 5 min sur feu moyen. Ajoutez le curry en poudre puis la gousse d'ail hachée. Faites suer 3 min puis ajoutez le poulet. Mélangez bien pour l'enrober du curry. Ajoutez les yaourts et le fond de volaille, salez et poivrez. Faites mijoter le tout pendant 40 min à feu tout doux, en remuant de temps en temps.
Pendant la cuisson du poulet, cuisez du riz à l'eau bouillante salée puis égouttez-le.
Servez bien chaud.
Pelez et émincez les oignons et l'ail. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites revenir les oignons 5 min sur feu moyen. Ajoutez le curry en poudre puis la gousse d'ail hachée. Faites suer 3 min puis ajoutez le poulet. Mélangez bien pour l'enrober du curry. Ajoutez les yaourts et le fond de volaille, salez et poivrez. Faites mijoter le tout pendant 40 min à feu tout doux, en remuant de temps en temps.
Pendant la cuisson du poulet, cuisez du riz à l'eau bouillante salée puis égouttez-le.
Servez bien chaud.
Mots-clés: curry, plat principal, poulet
Une portion (env. 330 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 16,5 g
Glucides 9,9 g
Lipides 9,9 g
Publié par Florianep23
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5 commentaires
ayet
On peux remplacer le poulet par l'escalope de dinde en gardant tous les ingredient et la péparation .
elidoste
Tout ceci m'a l'air bien appêtissant !!!!!!!
bises
np2a
Une envie de poulet pour ce week end, simple et bon....
Florianep23
J'adore le poulet aussi et avec le curry, ça change !
Doria
Le poulet étant ma viande préférée, c'est une recette pour moi.