Tarte au fromage blanc
Une recette de tarte maison par Florianep23
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
une pâte brisée maison (avec 2 c à s de sucre) 500 g de fromage blanc 2 dL de crème épaisse 4 œufs 200 g de sucre 1 pincée de sel
Préparation:
. Beurrez et farinez un moule à tarte ou à manqué de 24 cm (ne le prenez pas plus grand pour avoir une tarte assez épaisse).
. Etalez la pâte brisée, foncez-en votre moule jusqu’au bord. Placez au frigo 15 minutes.
. Préchauffez le four à 180°. Précuisez le fond de tarte 5 minutes, réservez.
. Dans un saladier, battez vivement au fouet le fromage blanc, la crème, les œufs, le sucre et la pincée de sel. Coulez cet appareil dans le moule et enfournez pour 45 minutes à 1 h (une lame plantée dedans doit ressortir sans trace de pâte).
. Laissez totalement refroidir avant de démouler.
. Servez frais.
Mots-clés: dessert, fromage blanc, tarte
Une portion (env. 280 g) :
Calories 618 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 87,9 g
Lipides 19,8 g
Publié par Florianep23
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3 commentaires
mahyly35
belle coupe droit devant...
annick
Bonsoir.....Cette tarte bien fraîche,un vrai régal! Bon week-end.
Hilda
trop bon!! j'aime bien mettre une boule de glace dessous!