Cookies US
Ils ont l'air vraiment très bon - Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour environ 20 cookies bien épais et moelleux : 115 g de beurre mou 1 oeuf 220 g de farine 200 g de sucre roux (cassonade) 1/2 c à c de levure 2 c à s de sucre 1/2 c à c de sel 1 c à c de vanille liquide 200 g de pépites de chocolat au lait ou noir 50 g de noix diverses (noisettes ou noix de pécan...)
Préparation:
. Préchauffer le four à 140°.
. Mélanger le beurre mou avec le sucre et la cassonade à la fourchette. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille. Ajouter petit à petit la farine ainsi que le sel et la levure.
. Mélanger rapidement le tout puis ajouter les grosses pépites de chocolat et les noix concassées.
. Former des boules et les disposer sur une plaque de cuisson couverte d'un papier cuisson. Enfourner les cookies pendant 20 à 25 minutes : pas plus ! Les cookies sont encore crus à l'intérieur à leur sortie du four mais c'est normal, ils durciront en refroidissant. Placer le saladier au frigo entre les fournées.
. Attendre une dizaine de minutes avant de les décoller sinon le coeur restera collé.
Mots-clés: biscuits, chocolat au lait, cookies, noisettes, noix, noix de pécan
Une portion (env. 210 g) :
Calories 989 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 117,3 g
Lipides 46,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
Sabrin@
J'ai la même recette depuis l'adolescence, elle est , en effet, impeccable cette recette de cookies.
Calinou
Ils ont l'air vraiment très bon. Je cherchais une recette de cookies, je crois que celle-ci que je vais choisir !!!