Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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169 commentaires
choumicha
franchement merci pour la recette.il ètait temp ke je rèussise mon gato.lol merci grave.ps:il est trop bonnn.
Invité
Je me joins à l'assemblée pour crier haut et fort que c'est délicieux... bien qu'un murmure béat soit plus approprié. C'était un délice. Tous les huit, on a "fondu" pour ce fondant! Merci pour la recette.
Florianep23
nimi, ça me fait très plaisir que tu aies apprécié ! ça me donne envie de le refaire moi-même !
Bizz
nimi
on l'a essayé c'est vraiment delicieux facile a faire on a adoré. merci beaucoup ce gateau est fantastique!!!!!
emilie
je ne l'est pas encore essaye mais ca a l'air bon!!!!
tinono91
Excellent!!! à chaque fois que je le fais, les filles fuient, car trop bon et les gars en deviennent fans!!! et oui!!! hé hé!!!
Florianep23
Lorsque tu vois que la surface du gâteau craque et change de couleur, c'est bon. Surveille bien la cuisson !
Invité
je viens de mettre le gateau au four c'est un four electrique et prechauffer a 150 mais dois je le baisser maintenant que le gateau et dans le four? ou je le laisse reellement 35 MIN; MERCI
princesse.aby
enceinte de 40 sa
je vais faire ton gateau bb va sans doute adorer en espérant qu'elle pointe son nez ensuite
?????@????.??
Florianep23
Zeinab, c'est bien ça