Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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169 commentaires
anonyme
ce gateau est un régal, je vais le refaire car il est très simple et je le redit très bon. merci pour la recette.
Florianep23
mouna, je suis bien contente que tu aies aimé, merci pour ton compliment !
mouna
ce gateau est une pure merville ça a fait un succé le jour de l'an merciiiiiiiii
lamis
very very good
Invité
c'est tres bon
Laetitia
moi qui adore le chocolat (trés gourmande même encore plus), j'ai trouver mon bonneur MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bouba
ca donne envie de le gouter ben je vais esayer ce soir meme si c est tard
amal
j'adore le chocolat
SOLÈNE ET AURIANE
merci pour la recette de ce gâteau EXTRAORDINAIREMENT BON!
Vous devriez:
1. être cuisinière dans un resto 3 étoiles. ( pour les desserts..)
2. Publier cette recette dans le MONDE ENTIER! pour que tout le monde se régale comme nous nous sommes régaler hier!
nous vous remercions cordialement
deux petite fillette :AURIANE et SOLENE
Floriane
pas de farine, pardon...