Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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169 commentaires
Invité
Moi j'ai oublié le beurre, mais il était quand même très très bon !!!
anais
IL EST VRAIMENT TROP BON JE VOUS REMERCIE CORDIALEMENT POUR CETTE RECETTE VOUS DEVRIEZ EN FAIRES D4AUTRES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Invité
j'éspère qu'il est bon
Invité
c'etait très bon! merci pour la recette...
sadia
je suis tomber amoureuse !!!!!!!!!!!!!!!!c'est un véritable délice
Invité
juste une question est ce que la texture est vraiment fondante?
dumont
ctte recettes me donne vraiment envie de la tester jai que douze ans et je suis deja une exellente cuisiniere merci beaucoup pour cette reccette je vai vite lessayer
Invité
miam il a semble super bon je vais l'essailler tout de suite pour l'anniversaire de ma maman!
mais rien que l'image me donne deja envit de le manger!!!!!!!!!
Invité
je l'ai tester deux fois, la première fois pour l'anniversaire pour mon chéri.
je n'ai jamais fait de fondant avant mais tout ce que j'ai à dire c'est chapeau! une vraie délice
Invité
Voilaje voudrais savoir ( si c'est possible ) quel est l'équivalent de 300 g de chocolat en carreaux ?? le gateau m'a l'air vraiment bon et j voudrais l'essayer !! merci d'avance ^^ hihi !!