Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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169 commentaires
Invité
je l'ai essayer et je l'ai aimée
Lola
delicieux ce gateau geniale j'adore
suvitha
Il est delicieux ce gateau
suvitha
Il est trop delicieux
miaaaaam
Invité
mmmmmmmmmmmmmmmmm trop parfait a refaire
mouhamed mourchida
j'aimerais beaucoup l'essayer mais le problème c que j'ai pas tout les ingredients qu'il faut..!
haoua
J'ai vraiment envie de gouter ce gateaux
je vais absoliment le fair ce soir pour L'anniversaire de mon petit frere
merci pour cette recette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
victor
il faut le refaire parce que il est trop
bbbbbbboooooonnnnnnn
maria
je vais l'essayer il allere bon
Aline
j'ai essayé très bon, mais pour moi c'est entre la mousse et le gateau et je préfère l'un ou l'autre ; c'est pourquoi j'ai réessayé avec 150g de maizena en + , et là c'est top, un gateau moelleux et fondant pour ceux qui hésite c'est un bon compromis ; pour qu'il soit parfait je l'ai fais au robot, comme cela la pâte est bien levée. comme quoi on peux adapter cette recette, alors merci à Floriane