Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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169 commentaires
armelle
super extra j'ai adoré le chocolat c'est trop bon en plus c'est simple à faire
tao
Ca m'avait l'air très bon, mais lorsqüe je l'ai sorti du four ça s'est affaissé. Sais-tu me dire pourquoi? Pourtant j'ai suivi la recette à la lettre. Ciao
TAO
romain du 47
trop bon tous le monde a adorer
Invité
il est très bon le gateau au chocolat
alison
Quand on suis bien la recette on peut très facilement le réussir. . .
Florianep23
Le degré de cuisson est déjà écrit...150 °
christian
je voulais une recette de gâteau au chocolat pour la famille et en lisant la tienne je me suis aperçus que tu n'avais pas indiqué le degré de cuisson??? dois-je en conclure qu'il faut faire comme bon nous semble?
lol
cela donne envieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
a essayé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nora de meester
trop bon elle est fortiche ma maman(c'est elle qui me la préparer)il est moélleu mm...
sourour
miam miam c le plus bon gato du monde je les gouter il e gnial merci pr le createur du cite trop bon