Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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169 commentaires
Invité
mercii c'est t'es trés bonje me suis régalé avec ma famille!!
Invité
c bon
robibinou
la meilleure des recettes d'internet !!! MIAM!!!
Ninie
Un grand merci pour cette recette.
J'etais sceptique sur le fait qu'il n'y a pas de farine mais franchement c'est un vrai régal pour le palet. Les enfants s'en regalent autant que les grands.
De tous les autres fondants que j'ai testé sur ce site j'opte pour celui là, j'adore cet effet onctueux. Bravo à vous !
Sue
Tout simplement une vrai délice!!!Un grand merci pour cette recette de pur bonheur!
Invité
super gateau a refaire meme si certaine personne le trouver trop sucré^^'
Invité vaness
je l es fais et je me suis régalé miam
Invité
Sa ma donné l'envi d'en refaire au moin une 50 eine car c'était vraiment trop trop trop bon hmmm je me souvient encor du goût que j'avai dans la bouche
Jennifer
sa ma donner envie de le faire donc je le vais ce soir pour un anniversaire de ma copine je redirer koi apres
monette
j'adore cette recette. je la fais aussi avec des zetes d'oranges à la place de la vanille = un pur délice