Gâteau au chocolat fondant
C'est un vrai délice - Invité manel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 300 G de chocolat noir fort en cacao 200 G de sucre 150 G de beurre très très mou 1/2 C à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre très à l'avance. Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule à manqué et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir. Cassez 2 oeufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine.
Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et foiettez encore 30 secondes. Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler (je l'ai laissé dans le moule car fragile).
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 49,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par Florianep23
Votes
Invité, rafines et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
169 commentaires
invite
MERCI! a fond les ballons
c'est trop bon trop facile a faire j'aurais voulu le manger cru!
FLO T'ASSURE!
isabella
Bonjour, medames je suis une toute jeune aprentie de 13 ans j'ai suivi la recette et le resultat s'est avéré être trés bon!
Invité
superbe jai 12 ans et c'est le premier gateau que je fait tout seul tout ma famille a dit que c t bon mais un peu sucrer je vous conseille de mettre le sucre a 150g apar sa c t delicieu ^^
lilya
je suis entrain de l'esseyer je vous dis dans 30 minute si il est bon ou pas j'esper que je reussi
Marion
on peut enlevé la vanille ??
et il n'y a pas de farine ???
Invité
bon
kacia
je trouve que les gateux doivent etre tres bon rien quand regardant sa donne envie d'en manger
Laura1107
je vais essayer cette recette ça a l'air délicieux =)
future maman
délicieux !! juste un truc : comme on a un four électrique , on a laissé cuire env.10 min de + !
merci pour cette recette !!
Antoinette de Clemenceau
je n'ai jamais goute un si bon gateau!
il est delicieux!
merci pour cette recette