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CHEESECAKE AU CITRON VERT
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150g de speculoosBeurre fondu2 feuilles de gélatine80g de sucre1 citron vert300g de fromage frais type Saint Moret200ml de crème liquide
Préparation:
1) Mixer les speculoos. Ajouter le beurre fondu et répartir dans le fond du moule en tassant bien. Réserver au frais.
2) Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.
3) Mélanger le jus de citron avec le sucre.
4) Battre le fromage frais et ajouter le jus de citron.
5) Faire fondre la gélatine dans un fond d'eau porté à ébullition.
6) Fouetter la crème liquide et ajouter au mélange.
7) Verser dans votre moule et placer le cheesecake au minimum 2h au frais. Démouler et déguster.
Publié par Lesgourmandsdisentdefloriane - https://www.lesfoodies.com/floriane59