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VELOUTÉ DE CAROTTES.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1kg de carotte 1L d'eau2 cubes de bouillon de légumes1 yaourt natureSel/Poivre
Préparation:
1) Eplucher, laver et couper en morceaux les carottes.
2) Faire cuire avec l'eau ainsi que les cubes de bouillon jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
3) Mixer le tout pour obtenir un beau velouté, ajouter le yaourt nature et re mixer pour le rendre plus onctueux.
4) Server bien chaud.
Publié par Lesgourmandsdisentdefloriane - https://www.lesfoodies.com/floriane59