CUPCAKES CHOCOLAT TOPPING AU FROMAGE FRAIS.
Une recette de cupcakes chocolatée par Lesgourmandsdisentdefloriane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour les muffins250g de farine235ml de yaourt nature1 oeuf200g de sucre165g de pépites de chocolat45g de cacao120ml de lait1 cuillère à café de bicarbonate120ml d'huile
Pour le topping 60g de beurre trés mou250g de fromage frais (type Philadelphia)150g de sucre glace
Préparation:
Muffins
1) Faire préchauffer le four à 200°C.
2) Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate, les pépites et le cacao ensemble.
3) Dans un autre cul de poule, mélanger l'oeuf, le yaourt, le lait et l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4) Ajouter le mélange farine, cacao... Au mélange oeuf, yaourt... Il faut que le mlange soit lisse et homogène.
5) Verser dans les moules à cupcakes et faire cuire 20 min. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Topping
1) A l'aide d'un batteur, fouetter le beurre et le fromage ensemble.
2) Ajouter le sucre glace en 3 fois tout en fouettant bien entre chaque incorporation.
3) Au dernier moment ajouter le colorant ou l'arôme de votre choix. Puis dresser à l'aide d'une poche à douille.
Mots-clés: chocolat, cupcakes, fromage frais, muffins, philadelphia
Pour 100 g :
Calories 299 kcal
Protéines 5 g
Glucides 38 g
Lipides 12 g
Publié par Lesgourmandsdisentdefloriane