PAIN AU POTIRON.
Une recette d'accompagnement maison par Lesgourmandsdisentdefloriane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400G de farine250G de purée de potiron20G de levure de boulanger10G de sel3 Cuillères à soupe d'eau tiède
Préparation:
1) Mélanger la farine, la purée de potiron, le sel, la levure et l'eau.
2) Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. Former une boule et laisser reposer 2h30 dans un saladier. À température ambiante.
3) Façonner selon la forme désirée, placer le pain sur une plaque fariné. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 1h.
4) Préchauffer à 175°C et enfourner pendant 40 min.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 47,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lesgourmandsdisentdefloriane
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