Croziflette

- Cuire les crozets 20 min dans une casserole d'eau bouillante.

- Préchauffer le four Th. 8, position gratin si possible.

- Emincer les oignons et les faire revenir dans du beurre à la poêle. Lorsqu'ils sont caramélisés, ajouter les lardons et laisser cuire.

- Egoutter les crozets, ajouter la crème et le reblochon en dés et mélanger.

- Dans un plat à gratin, alterner les crozets avec le mélange lardons/oignons. On peut faire plusieurs couches. Terminer par le reblochon en lamelle.

- Mettre au four 15 min ou attendre que le reblochon soit doré.

-Servir accompagné d'une salade.

Bonne dégustation !