Paupiette de dinde parisienne, sauce martini

- Couper les champignons en dés, émincer l'oignon.

- Dans un faitout, faire revenir les lardons et l'oignon.

- Ajouter les paupiettes pour qu'elles soient dorées.

- Retirer les du faitout.

- Ajouter le martini et la crème et remuer jusqu'à obtenir une jolie sauce.

- Remettre les paupiettes et ajouter les champignons.

- Faire cuire 20 minutes à feu doux et remuant réguliérement.

On peut manger comme ça ou avec des tagliatelles, du riz...

Bonne dégustation !!