Bricks boeuf & soja
Servir avec la laitue et une sauce pour nem ou aigre-douce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de boeuf hâché2 Oignons4 C. À. S de sauce sojaGingembreCurryPiment doux8 Feuilles de brick1 Laitue
Préparation:
- Couper les oignons en morçeaux.
- Les passer au mixeur en ajoutant le boeuf, le soja et les épices (un peu au pif).
- Faire revenir la préparation dans une poêle et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- Déposer le mélange au milieu d'une feuille de brick et rabattre les côtés, pour avoir un rectangle.
- Faire de même pour le reste des feuilles.
- Enfourner 15 min à four chaud (180° - th. 6).
Servir avec la laitue et une sauce pour nem ou aigre-douce.
La préparation :
Mots-clés: aigre-douce, boeuf, curry, feuille de brick, gingembre, laitue, oignon, piment, sauce, sauce nem, soja
Une portion (env. 300 g) :
Calories 539 kcal
Protéines 24,1 g
Glucides 36,2 g
Lipides 30,2 g
Publié par floriane6156