Croustillant tomate-mozzarella
Une recette d'apéritif facile et rapide par floriane6156
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tomates1 Oignon rouge200G de mozzarella8 Feuilles de brick
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper la mozzarella en petits cubes et les mettre de côté dans un saladier.
- Laver les tomates et les couper en petits cubes.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olives dans une poêle et ajouter l'oignon émincé.
- Laisser colorer puis ajouter les tomates. Mettre quelques herbes de provence.
- Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau des tomates.
- Lorsque c'est cuit, mettre la préparation dans le saladier avec la mozzarella et mélanger.
- Couper chaque feuille de brick en 2 et rabattre le côté arrondi vers l'intérieur.
- Mettre un peu de préparation au bout de la feuille de brick et rabattre de façon à faire un samossa.
- Faire de même avec les autres feuilles de brick.
Mettre au four 15 minutes (la feuille de brick doit être croustillante !) et passer à table.
Mots-clés: feuille de brick, mozzarella, oignon rouge, samossa, tomate
Une portion (env. 240 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 28,7 g
Lipides 9,6 g
Publié par floriane6156
Votes
- dacia a trouvé ça délicieux!.
- bubulle a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
dudu
super!!!
floriane6156
Merci beaucoup, de bonnes fetes de fin d'année a vous aussi !
bubulle
Juste très très bon, pour preuve çà va dans l'apéro dînatoire de noël !!! j'ai déjà testé la recette et je mets des concassées de tomates çà marche aussi ! Merci pour la recette et de bonnes fêtes à tous !!!!
dacia
Tres bon merci à faire bises