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Crumble de légumes du soleil

Je pense servir avec une viande blanche ou du canard

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
104
recette Crumble de légumes du soleil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oignons1 Gousse d'ail2 Courgettes1 C. À. S. De thym90G de moutarde60G de parmesan1 Aubergine4 TomatesChapelure

Préparation:

- Préchauffer le four th. 8 ou 180°.


- Dans une poêle, cuire les oignons émincés, l'aubergine en dés et l'ail. Faire cuire 10 minutes.


- Ajouter les tomates et les courgettes en dés et le thym.


- Laisser mijoter 10 minutes et ajouter la moutarde ainsi que le parmesan.


- Mettre la préparation dans un plat, couvrir de chapelure et enfourner 20 minutes.




Bonne dégustation




Je pense servir avec une viande blanche ou du canard...


Mots-clés: aubergine, courgette, crumble, soleil, tomate

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 128 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 8,0 g   Lipides 2,7 g  

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sansale

je prends merci

samedi, 02 mars 2013, 17:54 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sansale a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 104Invité, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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