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Velouté de châtaignes

Une recette de velouté simple et rapide par floriane6156

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
157
recette Velouté de châtaignes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 C. À. S de crème fraîche1 Oignon10Cl de vin blanc sec350G de châtaignes

Préparation:

- Faire cuire les châtaignes dans un bouillon avec l'oignon émincé et le vin blanc environ 30 minutes.


- Passer la préparation au mixeur et ajouter la créme fraîche.



Rectifier l'assaisonnement comme on veut et passer à table.


Mots-clés: châtaignes, créme fraîche, oignon, velouté, vin blanc

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 266 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 42,8 g   Lipides 4,4 g  

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4 commentaires

Xenia

merci!

mercredi, 28 octobre 2020, 18:19 # -

Xenia

C'est délicieux, merci pour la recette!

mercredi, 28 octobre 2020, 18:19 # -

floriane6156

Merci, je pense rajouter des lardons grillés la prochaine fois !

lundi, 21 octobre 2013, 18:24 # -

ROSELINE 26

Très beau velouté !

lundi, 21 octobre 2013, 17:36 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Xenia a trouvé ça délicieux!.

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 157Invité, Invité et 155 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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