Muffins Brun Moelleux aux Pépites de Chocolat !!!
Une recette de muffins chocolatée par Foggy76
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 G de farine 1 Sachet de levure chimique 50 G de vergeoise 70 De cassonade(sucre de canne) 1 Oeuf 100 Ml de lait 125 De chocolat 70 De beurre Sel
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Tamiser la farine, les sucres et la levure. Les mettre dans un saladier.
Mélanger le tout. Ajouter le beurre coupé en dé et l'incorporé à la farine du bout des doigts (on obtient une texture sablée).
Faire un puit et y mettre l'oeuf. Mélanger et ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.
Coupé grossièrement le chocolat pour en faire des pépites. Les ajouter à la préparation, puis bien mélanger.
Mettre la pâte dans des moules à muffins (remplir au 3/4) Enfourner pendant 15 min, puis laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 15,4 g
Lipides 1,0 g
Publié par Foggy76
