Omelette Flamingo
Omelette FLAMINGO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Oeufs de canne ou à défaut de pouleUne grosse noix de beurre,Une petite cuillère d'huile neutreUne poignée de verveine séchéeUne cuillère a soupe de miel d'acacia
Préparation:
Battre bien mousseux, les oeufs de cannes à défaut des oeufs de poule.
Y ajouter la petite cuillère d'huile neutre.
Faire chauffer la poêle, avec la grosse noix de beurre.
Faire cuire l'omelette a feu doux, pour qu'elle reste blanche.
Jeter la verveine, et attendre la cuisson accomplie.
Éteindre le feu, verser une grosse cuillère de miel d'acacia.
Rouler l'omelette et servez aussitôt,
Pour un délicieux brunch accompagné.
De thé et de galettes de riz, soufflé, je n'en dis pas plus ; je vous laisse déguster....
Une portion (env. 120 g) :
Calories 228 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 11,0 g
Lipides 12,2 g
Publié par fontainebleau
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
originale cette omelette