Boulette de Poisson
Une recette de poisson à essayer sans tarder par foodattitude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350g de morue dessalé 200g de pomme de terre épluché 4 échalotes 3 gousses d'ail 2 œufs moyens 1 botte de persil haché Sel & poivre
Préparation:
- Dans une casserole cuire les pommes de terre pour en faire une purée
- Dans un robot haché la morue avec l'ail et les échalotes.
- Mélanger la purée avec la préparation en y ajoutant les œufs avec les épices et laisser reposer au frigidaire 3h
- Donner une forme ronde et aplatit (beignet) et les faire frire à feu moyen 3/4 min de chaque coté
Retrouver la recette détaillé en photo étape par étape : FoodAttitude
Une portion (env. 140 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 18,5 g
Glucides 8,5 g
Lipides 1,4 g
Publié par foodattitude
3 commentaires
pentrez
Je vais l'essayer sans tarder. Je pense que ça marcherait avec un autre poisson(mon mari est pêcheur).
Bonne journée.
aixoise07
pas mal je prend bésitoo
soizic45
merci j'aime beaucoup