Cheesecake facile : inratable
Une recette de cheesecake très facile par foodattitude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de fromage blanc 150G de sucre ou (3 cuillères à café d'édulcorant liquide) 2 Cuillères à soupe de farine tamisée 3 Œufs (moyens) 20Cl de crème fraîche demi épaisse ou liquide 1 Cuillère à café de parfum au choix (de la vanille pour moi, mais rien ne vous empêche de mettre du jus de citron)
Préparation:
- préchauffer votre four à 180°
- dans un bol ou un saladier mélanger le fromage blanc avec la vanille (pour moi) et le sucre (édulcorant liquide)
- ajouter la farine et mélanger doucement
- ajouter les œufs
- et pour terminer la crème fraîche
- verser dans un moule en silicone (pour moi)
- enfourner jusqu'à une coloration (pour moi sa m'a pris 17 min.) sur le dessus
- retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
Retrouver la recette étape par étape en images : FoodAttitude
Mots-clés: cheesecake, fromage blanc
Une portion (env. 170 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 30,4 g
Lipides 11,8 g
Publié par foodattitude
23 commentaires
foodattitude
Bonjour Christine, c'est marrant il m'est arrivé la même chose chez ma mère et quand je l'ai refait chez moi le temps de cuisson été bien de 20 mn même moi je l’explique pas bizarre
christine
bonjour, je l'ai essayé mais il m'a fallut + d'une heure de cuisson au lieu des 17mn indiquées. résultat, c'était tres bon, tres léger mais il a fallu le manger à la cuillère tellement c'était mou. pourtant j'ai suivi la recette à la lettre ! aurai-je loupé quelque chose ?
Ironman59950
Cheesecake réussi j'ai rajouter en fond de moule du spéculos moulu avec du beurre fondu pour faire un fond .....c délicieux très bonne recette merci
foodattitude
merci
foodattitude
merci
Invité
super facile !!! merci
Invité
puis-je utiliser de la ricotta comme fromage blanc ? Merci
irene
pour les 17 minutes... c'est court à 180° avec bon four cela a pris 35'
sinon cheescake un peu mou (?) peut être 4 cuillères farine au lieu de deux seraient mieux?
foodattitude
me to
:)
thank you for sharing ! I love it, especially since we can rarely find it in the patisserie