Crème glacé au chocolat sans cuisson & sans sucre
Une recette de dessert délicieuse par foodattitude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
35G de sucre de stévia (édulcorant) ou 100gr de sucre cristal, 40Cl de crème fraiche liquide (fleurette), 6 Cuillères à soupe de cacao en poudre (Non sucré, 6 Jaunes d’œuf
Préparation:
Blanchir les jaunes d’œuf et le sucre de stevia ‘voir même mousser).
Monter la crème fraiche.
Mélanger les jaunes avec la crème fraiche.
Ajouter le cacao en poudre (tamisé).
Mettre la préparation dans le récipient de la turbine en le passant dans un chinois pour enlever les gruaux éventuels.
Mettre dans la turbine à glace pour 30 minutes (voir notice appareil).
pour plus de détails en photos étape par étape sur le site FoodAttitude
Mots-clés: américaine, cacao, chocolat, crème, crème fraiche, crème glacée, édulcorant, glace, rapide, s/sucre, sans cuisson, sans sucre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 11,6 g
Lipides 40,7 g
Publié par foodattitude
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
lilou
délice merci
Invité
trop bon
foodattitude
alors elle été bonne ???
Invité
j'en suis en train d'essayer
foodattitude
merci.
Invité
Très bon merci pour recette?
Mamyloula
je vais revenir voir tes recettes merci bises
soizic45
Super j'aime beaucoup