Cupcakes Mi- Ange Mi- Démons
Une recette de cupcakes appétissante par foodattitude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 œufs 125 gr. de farine tamisé125 gr. de beurre (ou de margarine goût beurre) 60gr. De sucre de stevia ou 4 cuillères à café d’édulcorant liquide (ou150 gr. de sucre cristal) 1 bouchon d’extrait de vanillé 25 gr. de caco en poudre noir 100% tamisé 1 sachet de levure chimique
Préparation:
· Séparer les blancs de jaunes et blanchir les jaunes avec le sucre
· Incorporer le beurre fondu
· Mélanger la farine tamisé avec la levure chimique et mélanger la avec la préparation
· Ajouter le bouchon de vanille
· Séparer en 2 moitiés la préparation et dans l’une ajouter le cacao en poudre
· Monter les blancs en neige
· Mélanger 1/4 des blancs en neige avec la préparation vanille, le reste avec la préparation chocolat.
· Dans la moitié des moules à cupcakes déposer 1/3 de préparation chocolat et l’autre de préparation vanille
· A l’aide d’une poche mettre au centre des cupcakes chocolat de la préparation vanille (il faut que ça arrive au 3/4 du moule), en faire de même pour ceux à la vanille.
· Décorer en quelques un
· Enfourner pour 20 minutes à 180°.
Retrouver la recette étape par étape en images : FoodAttitude
Mots-clés: cacao, chocolat, cupcake, édulcorant, farine, fleur d'oranger, sans sucre
Une portion (env. 100 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 18,8 g
Lipides 21,8 g
Publié par foodattitude
2 commentaires
soizic45
Ils sont très beaux et une seule envie !! les déguster
lafeecrochette
appétissant tes cup-cakes, merci pour la recette.
A bientôt.